Maggi ist eine terranische Flüssigwürze, die in Aussehen und Geschmack eine gewisse Ähnlichkeit mit Sojasauce hat.

Der Geschmack erinnert an Liebstöckel. Erfunden wurden sie 1886 von Julius Maggi in der Zürcher Ortschaft Kemptthal, Schweiz, und ist auch im 35. Jahrhundert bekannt.

Die Flüssigwürze ist der einzige bekannte Fall, dass ein im 19. und 20. Jahrhundert nur regional in Mitteleuropa verbreitetes und bekanntes Markenprodukt zu einem - zumindest im Solsystem bis zur Schwarmkrise - weithin bekannten Produkt wurde.

Wie sich die Eigentumsverhältnisse an Marke und Produkt im Laufe von über 1500 Jahren entwickelt haben, ist nicht bekannt.


Zitat
[...] Fellmer warnte: »Vorsicht, Gucky, du wirst unhöflich. Rat Isitonis hat etwas bemerkt und wundert sich, ob es dir nicht schmeckt. Er ist schließlich für die Verpflegung hier verantwortlich. Wir müssen höflich bleiben.« »Grrr«, machte Gucky und schob den undefinierbaren Bissen tapfer in den Mund. Eine Weile kaute er darauf herum, dann mampfte er mühsam: »Schmeckt wie Kaugummi, den jemand zehn Tage zwischen den Zähnen hatte. Lieber Himmel, ein Königreich für eine Mohrrübe!« [...] Haty Isitonis, der für das Festmahl Verantwortliche, beugte sich ein wenig vor. Er sah Gucky forschend an. »Ich hoffe, mein kleiner Freund, es mundet Ihnen.« Gucky nickte erschrocken und bekam beinahe keine Luft mehr. »Uih ... ja, natürlich! Schmeckt ausgezeichnet, lieber Oberrat. Nur fehlt etwas.« »Und was, wenn ich fragen darf? Ich werde es sofort besorgen lassen.« Gucky sagte: »Maggi, mein Freund.« Isitonis, ein grauhaariger alter Mann mit einem leichten Buckel, lehnte sich ratlos zurück. Maggi ...? Hatte er noch nie gehört. Er gab es auf, dem Mausbiber kulinarische Ratschläge zu erteilen. [...]